Airfryer-Brötchen
Knusprige Brötchen aus der Heißluftfritteuse – schnell und unkompliziert. Frische Brötchen brauchen etwa 6 Minuten, tiefgekühlte Teiglinge 9–10 Minuten bei 180 °C.
Equipment
- 1 Airfryer / Heißluftfritteuse 180 °C; used for preheating and baking the rolls
Ingredients
- 4 Aufback- oder Fertigbrötchen frisch oder tiefgekühlt
- 1 el Wasser zum Besprühen
- Mehl optional, zum Bestäuben für extra knusprige Kruste
Instructions
- Backofen vorheizen – nach den Angaben auf der Verpackung der Aufback- bzw. Fertigbrötchen.
- Brötchen vorbereiten: 4 Aufback- oder Fertigbrötchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
- Brötchen mit Wasser besprühen, damit die Kruste beim Backen schön knusprig wird.
- Optional: Die Brötchen leicht mit etwas Mehl bestäuben. Das sorgt für eine besonders knusprige, rustikale Kruste.
- Brötchen backen – entsprechend den Angaben auf der Verpackung, bis sie goldbraun und knusprig sind.
- Aus dem Ofen nehmen und kurz auf einem Gitter abkühlen lassen.
- Warm servieren und nach Belieben mit Butter, Käse, Marmelade oder einem anderen Belag genießen.