Airfryer Loaded Fries
Knusprige Pommes aus dem Airfryer, belegt mit geschmolzenem Cheddar, knusprigem Bacon, Sour Cream und frischen Frühlingszwiebeln – ein einfaches und schnelles Rezept für den ultimativen Loaded-Fries-Genuss zuhause.
Equipment
- 1 Airfryer / Heißluftfritteuse Idealerweise mit mindestens 3-4 Liter Fassungsvermögen, damit die Pommes nicht zu eng liegen und richtig knusprig werden.
- 1 Küchenreibe Zum Reiben des Cheddar-Käses.
- 1 Pfanne Zum Anbraten des Bacons vor dem Belegen.
Ingredients
- 450 g Tiefkühl-Pommes Alternativ 3 große mehligkochende Kartoffeln, selbst in Pommes-Form geschnitten
- 1 EL Olivenöl Nur nötig bei selbst geschnittenen Kartoffeln, bei Tiefkühl-Pommes weglassenZutat 3
- 100 g Cheddar, gerieben Alternativ Monterey Jack oder eine Mischung aus beidem
- 4 (Stück) Bacon-Scheiben Gebraten und zerbröselt
- 60 g Sour Cream Alternativ Crème fraîche
- 2 (Stück) Frühlingszwiebeln In feine Ringe geschnitten
- nach Geschmack Salz und Pfeffer
- Geschmack Eingelegte Jalapeños, Hot Sauce oder Ranch-Dressing Optional zum Verfeinern
Instructions
- Pommes zuerst garen: Bei Tiefkühl-Pommes 15–18 Minuten bei 200 °C im Airfryer garen, dabei den Korb einmal in der Hälfte schütteln, bis die Pommes goldbraun und knusprig sind. Bei selbst geschnittenen Kartoffeln mit Olivenöl und Salz vermengen, dann bei 190 °C etwa 20–25 Minuten garen, alle 8 Minuten schütteln.
- Käse hinzufügen: Sobald die Pommes goldbraun sind, gleichmäßig im Korb verteilen und den geriebenen Cheddar darüberstreuen.
- Käse schmelzen lassen: Nochmal 2–3 Minuten bei 175 °C airfryen, bis der Käse vollständig geschmolzen ist und leicht blubbert. Dabei genau im Auge behalten, da es schnell gehen kann.
- Toppings hinzufügen: Die Pommes auf einen Teller geben oder direkt im Korb lassen. Den zerbröselten Bacon darüberstreuen, solange noch alles heiß ist.
- Fertigstellen und servieren: Mit Sour Cream beträufeln, Frühlingszwiebeln darüberstreuen und nach Belieben Jalapeños oder Hot Sauce hinzufügen. Sofort servieren, solange der Käse noch zerläuft.