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Frikadellen Heißluftfritteuse

Saftige und knusprige Frikadellen aus der Heißluftfritteuse - einfach zubereitet in nur 15 Minuten mit dem perfekten Ergebnis.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 25 minutes
Course Hauptgericht
Cuisine Deutsch
Servings 4 people

Equipment

  • 1 Heißluftfritteuse
  • 1 Küchenwaage
  • 1 Fleischthermometer zur Kerntemperatur-Kontrolle

Ingredients
  

  • 500 g gemischtes Hackfleisch
  • 1 Zwiebel, fein gehackt
  • 1 Ei
  • 50 g Semmelbrösel
  • 1 Brötchen vom Vortag eingeweicht
  • 1 TL Senf
  • Salz, Pfeffer, Paprikapulver nach Geschmack
  • Öl zum Bestreichen

Instructions
 

  • Alle Zutaten in einer Schüssel gut vermengen, bis eine geschmeidige Masse entsteht.
  • Aus der Masse 8 gleichmäßige Frikadellen formen.
  • Die Heißluftfritteuse auf 180°C vorheizen.
  • Die Frikadellen leicht mit Öl bestreichen und in den Korb legen, ohne dass sie sich berühren.
  • 12–15 Minuten backen, nach der Hälfte der Zeit wenden.
  • Kerntemperatur prüfen (mindestens 75°C) und servieren.
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