Knusprige Airfryer-Käse-Nuggets
Diese knusprigen Käse-Nuggets aus der Heißluftfritteuse sind der perfekte Snack für spontanen Besuch – außen kross, innen geschmolzen, und in weniger als 10 Minuten fertig.
Equipment
- 1 Heißluftfritteuse z. B. Ninja, Philips oder Tefal – 200 Grad Betriebstemperatur erforderlich
- 2 Rührschüsseln eine für das Ei, eine für die Panade
Ingredients
- 200 g Gouda oder Mozzarella in Stücke geschnitten, ca. 2x2 cm
- 2 (leer) Eier verquirlt
- 80 g Paniermehl
- 40 g Parmesan gerieben
- 1 tsp Paprikapulver
- 1 pinch Salz
- 1 pinch Pfeffer
- 1 tsp Öl zum Bestreichen, alternativ Öl-Spray
Instructions
- Käsestücke für mindestens 30 Minuten ins Gefrierfach legen.
- Paniermehl, Parmesan, Paprikapulver, Salz und Pfeffer in einer Schüssel vermischen.
- Eier in einer separaten Schüssel verquirlen.
- Käsestücke zuerst durch das Ei, dann durch die Panade ziehen. Für extra Kruste den Vorgang wiederholen.
- Panierte Käsestücke für weitere 15 Minuten ins Gefrierfach legen.
- Airfryer auf 200 Grad vorheizen.
- Käsehäppchen in einer einzigen Schicht in den Korb legen, leicht mit Öl besprühen.
- Bei 200 Grad etwa 6-8 Minuten garen, nach der Hälfte wenden.
- Sofort servieren, solange der Käse innen noch geschmolzen ist.