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Knuspriges Hähnchen aus dem Airfryer mit Paprika-Kruste, angerichtet auf einem Holzbrett mit Zitrone und Petersilie

Knuspriges Hähnchen aus dem Airfryer

Saftiges, knuspriges Hähnchen aus dem Airfryer in nur 20 Minuten – einfach mariniert und perfekt für den Alltag.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 18 minutes
Total Time 33 minutes
Course Hauptgericht
Cuisine Deutsch
Servings 2 Personen

Equipment

  • 1 Airfryer optional

Ingredients
  

  • 2 piece Hähnchenbrustfilet à ca. 200 g
  • 1 tbsp Olivenöl
  • 1 tsp Paprikapulver edelsüß
  • 0.5 tsp Knoblauchpulver
  • 0.5 tsp Paprikapulver geräuchert optional
  • 1 tsp Salz nach Geschmack
  • 1 tsp Pfeffer nach Geschmack
  • 0.5 piece Zitrone Saft davon

Instructions
 

  • Hähnchenbrustfilets trocken tupfen.
  • Olivenöl, Paprikapulver, Knoblauchpulver, geräuchertes Paprikapulver, Salz, Pfeffer und Zitronensaft in einer Schüssel vermengen und das Hähnchen darin mindestens 15 Minuten marinieren lassen (im Idealfall über Nacht).
  • Airfryer auf 190 °C vorheizen.
  • Hähnchenbrustfilets mit ausreichend Abstand in den Airfryer-Korb legen, damit die Luft von allen Seiten zirkulieren kann.
  • Bei 190 °C etwa 16-18 Minuten garen, nach der Hälfte der Zeit einmal wenden.
  • Kerntemperatur prüfen – am dicksten Teil sollte sie 72-74 °C erreichen.
  • Hähnchen 3-4 Minuten ruhen lassen, bevor es angeschnitten wird.
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